• 八門蒸柜

    八門蒸柜

    產品參數

    產品描敘

    產品表現:

    ·微壓加熱技術,產生 103℃的高溫蒸汽,蒸食物效率大大提升。
    ·92% 熱效率,上汽速度快, 5-7 分鐘產生蒸汽,充滿蒸腔只需 7-9 分鐘,蒸 2 斤魚只需 7 分鐘。
    ·雙系統加熱,雙重保障,主系統 18kW 大功率加熱,備用系統 8kW 應急功率。當主系統出現故障時可啟動備用系統應急加熱,減少對門店運營的影響。
    ·智能功率調節,根據開關門自動調節功率大小,更加節能。
    ·蒸汽自動啟閉感應,根據開關門自動啟閉蒸汽,確保使用安全。
    ·1-99 分鐘定時功能,50-104℃溫度控制,可儲存 10 個菜單。


    產品設計:

    機身
    ·材質:全不銹鋼加厚機身,美觀大方,堅固耐用。
    ·水箱:敞開式可清潔水箱設計,裝拆清洗方便,水箱內配備阻垢器件,抑制水垢產生。
    ·排水:冷凝水自動排放,降低腔內水份,蒸品口
    感更佳。
    ·一體成型柜體設計,鎖住蒸汽不流失。
    ·鋼化玻璃觸控屏設計,操控簡單便捷。
    ·立體三防結構設計,防水、防油煙、防蟲。


    內部
    ·開發者功能,自由設置計時起始溫度,方便菜單標準化。
    ·每層蒸腔內置獨立無觸點感應裝置,溫度調節、火力控制、蒸汽啟閉,精準把控。
    ·冷凝水自動排放,降低腔內水份,蒸品更佳。
    ·內置溢流保護系統,避免因為元器件失效而產生燙傷、觸電等安全隱患發生。
    ·液體膨脹式干燒保護系統,產品使用壽命更長。
    ·CKC 缺水保護系統,避免水箱缺水導致設備故障。

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